Tänään juhlitaan meillä nimipäiviäni (jotka olivat jo eilen), joten leivoimme äitin kanssa mansikka kakun.

Kesäkuun paketti oli aivan ihana italia-teemaisine sisältöineen! Ohjeet ja ainekset Pannacottaan ja Tiramisuun. :) Ja koska olin yli viikon lomamatkalla, en aikaisemmin tätä tänne pystynyt lisäämään. Pahoittelen, näitä kun on hankala toiseltapuolelta maailmaa ruveta päivittelee ja kirjottelee.

Tämmöset marianne muffinssit väsäsin :) Kukat ja perhoset on tehty sokerimassasta.

Ensimmäinen SLY paketti saapuikin minulle tiistaina. Aivan ihana paketti ja paketti pääsi heti kovaan käyttöön !! Paketti sisälsi lasipurkin, johon oli sekoitettu marianne muffinssien kuivataineet keskenään, perhosmuotin sekä ihanat muffinssivuoat !

Posti kantoi tänään aivan ihanan paketin laatikkoon! Voitin Enkulin kokeiluista ihanan paketin! Oli vielä ensimmäinen arpajaisvoittoni!

Paketista löytyi muoviset (?) kakun alustat, eläin aiheisia piparkakku muotteja sekä söpöjä värikkäitä muffinssi vuoka papereita! Kiitoksia paljon Enkulille tästä ihanasta paketista!! :))

Meijän koira täytti eilen 4-vuotta, joten oli pakko käyttää tilaisuus hyväksi leipoa kakku kun oli jäänyt pakastimeen ylimääräinen kakkupohja ;)) Huomaa kyllä että kerma ollut vähän vähissä... :'D Harmi vaan että tämä kakku ei ollut meijän Kasperin syötäväksi :(

Tässä meidän synttärisankari:

Ja sankarin kakku:

Hmm tämä kakku on joskus vuosi sitten tehty kun vasta aloin innostumaan kakkujen teosta. Ja teki mieli kokeilla päällystää päällinen vaaleanpunaisella tomusokeri mössöstä :D Loppu tulos ei ollu mikää paras mahdollinen.

Matkasimme viime kesänä Kreikan Kefalonia-nimisellä saarella. Seuraavat kuvat on meidän tilaamistamme annoksistamme napsittu (tosin otin vain omasta annoksestani kuvat :'D)

Kreikkalainen salaatti: aineina käytetty fetaa, mustia oliiveja, kurkkua, paprikaa, punasipulia ja tomaattia.

Spagetti bolognese: tosin tämä taitaa olla enemmän italialaista perinneruokaa, kuin kreikan :) 

Ensimmäinen omatekemäni piparkakkutalo viime jouluna :)

Näiden Daim-suklaamuffinssien ohje on otettu Kinuskikissan blogin sivuilta.

Nämä pienet leivokset on tehty yhdestä unelmakääretorttu pohjasta.

Mummin synttäreille tekemäni kinkkuvoileipäkakku. Oli ensimmäinen kunnon voileipäkakku jonka olen tehnyt, ja maku oli hämmästyttävän hyvä !! Täytteenä löytyy kinkun lisäksi aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustoa sekä jotain yrttituorejuustoa. Lisäksi oli kurkkusalaattia toisena täytteenä. Leipänä käytin täysjyvä-paahtoa.

Mummin synttärikakkuun tekemäni liljan kukat. Kukkiin sivelty vaaleanpunaista kimalle pulveria siveltimellä. Terälehtien pisteet tehty punaisesta elintarvikeväristä. Ensimmäiset liljan kukat :)

Marsipaani ruusuja viimevuodelta.

17.4 vietettiin mummini 75-vuotis syntymäpäiviä. Tein juhliin 6 munan täytekakun, jonka ohje löytyy edellisen kirjoituksen lopusta. Pinkit ja valkoinen lilja on tehty marsipaanista.

Tähän kirjoitukseen lisään aikaisimpia tekemiäni kakkuja.

Mummoni 90-vuotis syntymäpäivä kakku:

äitin syntymäpäiväkakku viime marraskuussa:

Veljeni syntymäpäiväkakku 1.12. Kinuski hieman röpöläinen, myöhemmin kuulinkin että kinuskin alle tulisi laittaa hilloa että siitä tulee tasainen?

Ystäväni kanssa teimme ystävällemme 18-vuotis barbikakun viime marraskuussa. Päällä vohvelinen kakkukuva, joka on tilattu bake and partysta.

Oma syntymäpäiväkakkuni 24.1.

Kaikki kakut on tehty saman kakkupohja ohjeen mukaan.

6 munan kakku:

3dl sokeria

1½ dl perunajauhoja

1½ dl vehnäjauhoja

3tl leivinjauhetta

paisto 50min 175-200 asteessa.